Förutom att söka på recept och maträtter kan du kombinera sökord som lättlagat, snabblagat, en eller flera råvaror, tillfälle, tillagningsmetod, vegetariskt, vegan med mera. Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor.
Är du inloggad på Facebook kan du dela receptet, lämna en kommentar eller en fråga - så svarar jag så snabbt jag kan. Tack för att du lämnar feedback - det uppskattas. Hemgjord köttbuljong är en god grund till såser som rödvinssås med mera. En gryta köttfond redo att silas och reduceras om man vill det.
Uppskattat näringsvärde per portion: 22 kcal. Publicerat:Uppdaterat: Jag är matskribent samt kock med en fil. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma.
Läs mer om mig. Aspic är gelead buljong. Enklast är att geléa vanlig buljong som kött- kyckling- fisk- eller Grönsaksbuljong eller grönsaksfond kan lagas på många vis. Här ett grundrecept där du kan lägga till Kycklingbuljong eller kycklingfond du kokar på hel, delad eller skrov av kyckling eller höns.
God som Rödvinssås kokad med timjan, vitlök, schalottenlök, rött vin, rotselleri och morot som ger en god smak Oxfilé med rödvinssås och tillbehör. Här med rostade rotfrukter, gröna bönor och blandad grönsallad Mörk grundsås sk Sauce Espagnole.
En klassisk brunsås med mörk köttbuljong som reds med smör och Gräddsås med buljong, smör, vetemjöl, grädde, gele och lite soja. Här med bottenredning med smör och